益子、くらす家

益子の季節とくらす家

くらしを楽しむアトリエ

～野の中にある、小屋のような家～

畑、野があって、家の中には、くらしの道具や益子焼、本があって。自分の季節のくらしを探し育てる場所。季節折々でくらし、増えていきます。instagramにて季節の写真をあげていきますので、ご参考ください。

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その時々で、くらしは変わりゆきます。基本のつくるは、基本的に通年体験いただけます。チケット一枚付き。チケットを別途購入していただくことで、いろいろな体験をすることができます。

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～里山向きの家。大通りからすぐとは思えない、里山が見渡せます。里山を見ながら、冬は薪ストーブの炎を眺めながらただただ過ごすだけで、心地よい場所。～

基本のつくる

「自家製シロップやハーブでつくるドリンク」

自分でドリンクをつくって、カフェのように過ごす。まずはここから。

「育てたポップコーンで簡単おやつづくり」
「収穫した野菜でつくる甘酢漬け」

基本のそだてる

「のら仕事をする」‐種をうえる、草をとる、水やりをする

「収穫をする」‐花々を、野菜を収穫する

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「収穫をする」‐花々を、野菜を収穫する

季節のつくる

Ｎｏｔｅ：花のオイルをつくる

・夏：醤油漬けして簡単調味料づくり「にんにく、唐辛子、しそ」
・夏～秋：「刻んで混ぜて簡単調味料づくり」
　バジルジェノベーゼペースト、ゆずごしょう
・炒ってつくる麦茶、ピザづくり

時間をかけてつくる

１月 もちつき、干し芋づくり ２月 みそづくり ６月・８月 梅干しづくり
７月 にんにくみそづくり 11 月 ゆずみそづくり 等

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益子、くらす家　の　きほん